Mezzi per la lavorazione della cantina da muffe e funghi

La cantina in una casa privata o in un edificio agricolo viene utilizzata per la conservazione conveniente di verdure, conservazione, sottaceti. Ma ogni cantina richiede un trattamento periodico con composti speciali per prevenire la formazione di muffe e microrganismi fungini, per evitare l'eccessiva umidità e condensa sulle pareti e sul soffitto e per evitare lo spargimento. Pertanto, la corretta lavorazione della cantina è una misura importante per lo stoccaggio a lungo termine e di alta qualità dei prodotti.

contenuto:

• Le principali cause della comparsa di microrganismi
• Cosa fare
• Come fare una composizione di vetriolo
• Disinfettante combinato
• Antisettici speciali
• Metodi di lavorazione meccanica
• Disinfezione aggiuntiva del pavimento

Le principali cause della comparsa di microrganismi

La cantina è una stanza che è quasi sempre nell'oscurità e nell'umidità - per lo sviluppo di funghi e muffe indesiderabili, queste sono condizioni ideali. Spore di microrganismi si diffondono rapidamente, colpendo nuove aree dei locali.

Le cantine situate in edifici residenziali sono particolarmente pericolose: un uso improprio può portare alla distruzione del seminterrato e alla penetrazione di muffe e funghi all'interno della casa. I motivi sono i seguenti:

• alta umidità;
• mancanza di luce solare;
• mancanza di circolazione dell'aria;
• vicinanza alle acque sotterranee;
• scarsa ventilazione
• impermeabilizzazione insufficiente.

L'umidità delle verdure immagazzinate è un processo normale, ma di conseguenza può accumularsi condensa sulle pareti e formarsi muffa. Pertanto, l'elaborazione periodica del seminterrato e l'uso di adsorbenti sono condizioni necessarie per il corretto funzionamento.

Cosa fare

È necessario preparare la cantina per l'uso in estate, con tempo asciutto. I passaggi principali:

1. Per liberare il seminterrato dai prodotti dell'anno scorso, lattine, barili, scatole, se possibile, per smantellare scaffali e scaffali.
2. Lasciare aperta la cantina per ventilare accuratamente la stanza usando la ventilazione naturale.
3. Si consiglia di lavare tutte le assi di legno con acqua calda e sapone e asciugare accuratamente al sole fino a completa asciugatura.
4. Tamp il fondo del seminterrato, dopo averlo pulito da detriti, sabbia vecchia, imbiancato sbriciolato.
5. Le schede essiccate devono essere rivestite con un disinfettante. Per fare questo, puoi usare solfato di rame o calce o una combinazione di queste sostanze.
6. Elaborare accuratamente le pareti, il soffitto e il seminterrato del seminterrato utilizzando la stessa composizione delle assi.
7. Asciugare la cantina per due o quattro settimane dopo la disinfezione, e solo in questo caso riporre gli alimenti per la conservazione.

L'adescamento di pareti e soffitti viene solitamente eseguito nella fase di costruzione di case con cantine. Per questo, vengono utilizzate composizioni che penetrano in profondità, che formano cristalli microscopici nei pori che impediscono lo sviluppo dannoso della microflora della muffa.

Ma anche strumenti così potenti e affidabili perdono la loro efficacia nel tempo. Pertanto, le pareti, il soffitto, gli elementi metallici e di legno della cantina devono essere elaborati ogni anno.

Come fare una composizione di vetriolo

Il solfato di rame è considerato lo strumento più popolare per combattere funghi e muffe. Appartiene ai meno innocui e allo stesso tempo affronta efficacemente la disinfezione della stanza. Preparazione della soluzione:

• è necessario acquistare solfato di rame - questa è una sostanza economica sotto forma di cristalli blu;
• il vetriolo viene sciolto in acqua al ritmo di 100-150 g per litro;
• la composizione dovrebbe coprire le pareti, i pannelli, le strutture metalliche, il soffitto e versare parte della soluzione su una base di terra, in modo che il vetriolo sia completamente assorbito;
• Lasciare asciugare bene tutte le superfici, lasciando aperto il seminterrato.

Disinfettante combinato

Se prepari una soluzione contenente solfato di rame e calce, puoi ottenere una composizione più efficace contro funghi e muffe. È necessario prendere 1 kg di calce spenta, 100 g di solfato di rame e acqua. Innanzitutto, il vetriolo viene allevato, calce separatamente, dopodiché le due soluzioni vengono delicatamente combinate, mescolando accuratamente. Funzionano con guanti protettivi - questo è un requisito obbligatorio.

La composizione risultante usando un pennello convenzionale viene applicata su tutte le superfici del seminterrato. Lasciare la soluzione in ammollo e asciugare. Se c'è già della muffa sulle pareti, è necessario bruciarlo con una fiamma ossidrica prima di applicare la composizione.

Antisettici speciali

Una vasta selezione di antisettici viene offerta sul mercato, con la quale è possibile evitare la comparsa di microflora fungina nel seminterrato. Quando si scelgono i fondi, è necessario prestare attenzione a quanto sono sicuri per gli edifici residenziali, se la cantina non si trova negli annessi. Il prodotto può essere utilizzato per superfici bagnate e asciutte. Devi leggere attentamente le istruzioni se la composizione è adatta per pareti in legno o cemento.

Se il prodotto è universale per qualsiasi superficie, può essere utilizzato per prevenire la comparsa di muffe e funghi. Ma per eliminare le sezioni di microrganismi già danneggiate della cantina non funzionerà.

Metodi di lavorazione meccanica

Se la muffa ha già colpito pareti, assi o il soffitto, devono essere prese misure urgenti per eliminarlo. Per questo, oltre al vetriolo e alla calce, puoi usare questi mezzi:

1. Cloro in polvere o candeggina, che viene sciolto in acqua. È possibile applicare il prodotto con un pennello o uno spray.
2. Soda all'Aceto. La superficie viene cosparsa di polvere secca e quindi annaffiata con aceto. La reazione risultante distrugge le spore dei microrganismi.
3. Sale con acido borico. Per cucinare, prendi 1 kg di sale e 50 g di acido, unisci con un litro di acqua e tratta le zone ammuffite.
4. Una soluzione di permanganato di potassio. La composizione è satura e quindi vengono trattate tutte le superfici delle pareti, delle scaffalature e degli scaffali.
5. Decotto di tabacco. Ci vorranno 50 g di shag secco, da cui viene effettuato un decotto concentrato.
6. Soluzione di iodio Per cucinare, prendi 10 ml di iodio al 5% per 1 litro e mezzo di acqua. La muffa viene rimossa, quindi lo iodio viene spruzzato sulla superficie.
7. Fumigazione di zolfo. Un metodo di disinfezione efficace ma altamente tossico. I contenitori con zolfo vengono messi nelle cantine e incendiati, il seminterrato è ermeticamente chiuso. Il gas uccide la muffa e distrugge i funghi.

Usando sostanze tossiche, è necessario indossare dispositivi di protezione: guanti, indumenti speciali, respiratori. Si ritiene che se i microrganismi compaiono sul legno, allora non saranno in grado di liberarsene e rimane solo per bruciare completamente l'albero.

Disinfezione aggiuntiva del pavimento

Prima di posizionare qualsiasi prodotto in cantina, la base deve essere versata con una soluzione di vetriolo.Dopo l'essiccazione, il pavimento viene cosparso di una miscela di sabbia e calce con uno spesso strato, circa un centimetro. Le sostanze assorbono bene l'umidità e prevengono la condensa.

Puoi anche mettere una piccola scatola con calce, che sarà un ottimo adsorbente, o usare argilla espansa, perlite e altri materiali da costruzione porosi: sono semplicemente sparsi su un pavimento di terra.

Dopo qualsiasi elaborazione del seminterrato, non è possibile utilizzare la cantina per conservare gli alimenti per un mese. Il lavoro deve essere svolto in estate, a giugno o luglio, in modo che la futura dispensa invernale possa asciugarsi bene.