Podrum u privatnoj kući ili poljoprivrednoj zgradi koristi se za prikladno skladištenje povrća, konzerviranja, kiselih krastavaca. Ali svaki podrum zahtijeva periodičnu obradu posebnim spojevima kako bi se spriječilo stvaranje plijesni i gljivičnih mikroorganizama, kako bi se izbjegla prekomjerna vlaga i kondenzacija na zidovima i stropu te spriječilo prolijevanje. Stoga je pravilna obrada podruma važna mjera za dugoročno i kvalitetno skladištenje proizvoda.
- Glavni uzroci pojave mikroorganizama
- Što učiniti
- Kako napraviti sastav vitriola
- Kombinirano dezinfekcijsko sredstvo
- Posebni antiseptici
- Mehaničke metode obrade
- Dodatna dezinfekcija poda
Glavni uzroci pojave mikroorganizama
Podrum je soba koja je gotovo uvijek u tami i vlazi - za razvoj nepoželjnih gljivica i plijesni to su idealni uvjeti. Spore mikroorganizama brzo se šire, zahvaćajući nove prostore u prostorijama.
Podrumi smješteni u stambenim zgradama predstavljaju posebnu opasnost - nepravilan rad može dovesti do uništavanja podruma i prodora plijesni i gljivica u dom. Razlozi su sljedeći:
- visoka vlažnost;
- nedostatak sunčeve svjetlosti;
- nedostatak cirkulacije zraka;
- blizina podzemne vode;
- loša ventilacija
- nedovoljna hidroizolacija.
do sadržaja ↑Vlaga iz pohranjenog povrća normalan je postupak, ali kao rezultat toga na zidovima se može nakupiti kondenz i može se stvoriti plijesan. Stoga su povremena obrada podruma i upotreba adsorbensa nužni uvjeti za pravilan rad.
Što učiniti
Za podrum je potrebno pripremiti ljeti, po suhom vremenu. Glavni koraci:
- Kako biste oslobodili podrum od prošlogodišnjih proizvoda, limenki, bačvi, kutija, ako je moguće, za demontiranje regala i polica.
- Ostavite podrum otvoren da pažljivo prozračite sobu koristeći prirodnu ventilaciju.
- Sve drvene ploče preporučuje se oprati toplom sapunom i temeljito osušiti na suncu dok se potpuno ne osuše.
- Utrljajte dno podruma, prethodno očistite od krhotina, starog pijeska, drobljenog bjelanjaka.
- Osušene ploče moraju biti obložene dezinficijensom. Da biste to učinili, možete koristiti bakreni sulfat ili vapno, ili kombinaciju ovih tvari.
- Temeljito obradite zidove, strop i podrum podruma koristeći isti sastav kao za dasake.
- Sušite podrum dva do četiri tjedna nakon dezinfekcije, a tek onda stavite hranu u njega za skladištenje.
Primjena zidova i stropova obično se provodi u fazi izgradnje kuća s podrumima. Za to se koriste sastavi s dubokim prodorom, koji u porama stvaraju mikroskopske kristale koji sprečavaju štetni razvoj mikroflore plijesni.
do sadržaja ↑Ali čak i tako moćni i pouzdani alati s vremenom gube svoju učinkovitost. Stoga bi se zidovi, strop, metalni i drveni elementi podruma trebali obrađivati godišnje.
Kako napraviti sastav vitriola
Bakreni sulfat smatra se najpopularnijim sredstvom za borbu protiv gljivica i plijesni. Pripada najmanje bezopasnoj i istodobno se učinkovito nosi s dezinfekcijom prostorije. Priprema otopine:
- morate kupiti bakreni sulfat - ovo je jeftina tvar u obliku plavih kristala;
- vitriol se otopi u vodi brzinom od 100-150 g po litri;
- sastav treba pokriti zidove, ploče, metalne konstrukcije, strop i sipati dio otopine na zemljanu podlogu, tako da se staklasto temeljito apsorbira;
- Pustite da se sve površine dobro osuše, a podrum ostaje otvoren.
Kombinirano dezinfekcijsko sredstvo
Ako pripremite otopinu koja sadrži bakreni sulfat i vapno, možete dobiti učinkovitiji sastav protiv gljivica i plijesni. Potrebno je uzeti 1 kg gasenog vapna, 100 g bakrenog sulfata i vode. Prvo se vitriol uzgaja, vapno odvojeno, nakon čega se dvije otopine nježno kombiniraju, temeljito miješajući. Rade u zaštitnim rukavicama - to je obavezan zahtjev.
Dobiveni sastav pomoću konvencionalne četke nanosi se na sve površine podruma. Dopustite da se otopina namoči i osuši. Ako na zidovima već postoji plijesan, prije nanošenja sastava potrebno je spaliti gazom.
do sadržaja ↑Posebni antiseptici
Na tržištu se nudi veliki izbor antiseptika, pomoću kojih možete izbjeći pojavu gljivične mikroflore u podrumu. Prilikom odabira sredstava, morate obratiti pažnju na to koliko su sigurne za stambene zgrade, ako se vaš podrum ne nalazi u gospodarskim zgradama. Proizvod se može koristiti za vlažne i suhe površine. Morate pažljivo pročitati upute je li sastav prikladan za drva ili za zidove od cementa.
do sadržaja ↑Ako je proizvod univerzalan za bilo koju površinu, može se koristiti za sprječavanje pojave plijesni i gljivica. Ali eliminirati već oštećene odjeljke mikroorganizama podruma neće raditi.
Mehaničke metode obrade
Ako je plijesan već udario u zidove, daske ili strop, moraju se poduzeti hitne mjere da se to eliminira. Za to se, osim vitriola i limete, mogu koristiti takva sredstva:
- Klor prah ili izbjeljivač, koji se otopi u vodi. Proizvod možete nanijeti četkom ili sprejom.
- Soda s ocatom. Površina se posipa suhim prahom, a zatim se zalije vodom. Nastala reakcija uništava spore mikroorganizama.
- Sol s bornom kiselinom. Za kuhanje uzmite 1 kg soli i 50 g kiseline, kombinirajte s litrom vode i obradite kalupasta područja.
- Otopina kalijevog permanganata. Sastav je zasićen, a zatim se obrađuju sve površine zidova, police i police.
- Dekocija duhana. Trebat će 50 g suhe špage, iz koje se pravi koncentrirana dekocija.
- Jodna otopina. Za kuhanje uzmite 10 ml pet posto joda na jednu i pol litre vode. Kalup se uklanja, a zatim se jod raspršuje na površinu.
- Pušenje sumpora. Učinkovita, ali vrlo toksična metoda dezinfekcije. Kontejneri sa sumporom stavljaju se u podrume i pale se, podrum je hermetički zatvoren. Plin ubija plijesan i uništava gljivice.
Koristeći otrovne tvari potrebno je nositi zaštitnu opremu - rukavice, posebnu odjeću, respirator. Vjeruje se da ako su se mikroorganizmi pojavili na drvu, tada ih se neće moći riješiti, a ostaje samo da stablo potpuno izgori.
do sadržaja ↑Dodatna dezinfekcija poda
Prije stavljanja bilo kakvih proizvoda u podrum, podlogu treba preliti otopinom vitriola.Nakon sušenja pod se posipa mješavinom pijeska i vapna debelim slojem, oko centimetar. Tvari dobro apsorbiraju vlagu i sprječavaju kondenzaciju.
Možete dodatno staviti malu kutiju s vapnom, koja će biti izvrstan adsorbent, ili upotrijebiti ekspandiranu glinu, perlit i druge porozne građevinske materijale - jednostavno se raspršuju po zemljanom podu.
Nakon bilo kakve obrade podruma, podrum ne možete koristiti za pohranu hrane mjesec dana. Rad se mora obaviti ljeti, u lipnju ili srpnju, kako bi se buduća zimska ostava dobro osušila.