Com manejar un taulell de fusta?

La plana de la taula a la cuina és una part indispensable dels mobles de cuina, està sotmesa a tensions mecàniques constants i es fa malbé amb el pas del temps. Per tant, els propietaris de mobles de cuina es fan una pregunta inextricable: - Com tapar el taulell perquè no perdi la presentació durant molts anys?

Contingut:

• Característiques de taulells de fusta
• Maneres de protegir la taula de treball de la cuina
• Recobriment d’oli per a jocs de cuina
• Actualització de l’espai de treball de fusta
• Tall de cures
• Restauració de taulells de fusta

A la cuina, la part superior de la taula o la zona situada a la part superior de l’armari dels auriculars s’utilitza com a zona de treball per tallar aliments i cuinar, i també un lloc per col·locar electrodomèstics i estris de cuina.Aquesta zona de treball ha de ser resistent als cops i a diversos danys mecànics, a efectes de temperatures, radiacions ultraviolades i aigua.

Característiques de taulells de fusta

Els jocs de cuina estan fets amb diverses matèries primeres, com la fusta. Pot ser natural, és a dir, sense una composició especial aplicada a la part superior, o revestit amb vernís o pintura.

La taula presenta dades sobre taules de fusta.

Els avantatges dels taulers de fusta són:

• un gran nombre de diverses formes;
• aparença atractiva;
• facilitat dels treballs de restauració;
• Aquest material és ecològic i càlid.

Els desavantatges dels taulells de matèries primeres de fusta són:

• facilitat de foc;
• facilitat de contaminació;
• es pot ratllar amb facilitat;
• té un cost bastant car.

Maneres de protegir la taula de treball de la cuina

La zona de treball de la sala on es cuina el menjar està exposada a diversos líquids, per tant, perquè pugui servir durant molts anys, s’ha de protegir de l’aigua.

Hi ha diverses maneres de fer-ho:

1. Apliqueu oli per a l'elaboració d'articles de fusta que s'absorbeix en el material i eviti que les fibres s'inflin quan estiguin humides. Per a una superfície de fusta es poden utilitzar els productes industrials següents: OSMO TopOil, Belinka, Adler Legno o molts altres. Per processar la zona de treball juntament amb aquesta substància o fins i tot en lloc d’ella, s’utilitza cera especial. Però heu de recordar que aquesta eina haurà de ser actualitzada amb el temps, és a dir, aplicar-la de nou.
2. Per processar-lo diverses vegades amb un vernís especial per a avions de fusta. Si es vol, se li afegeix una mica de pigment perquè les fibres profundes de l’arbre s’enfosqueixin i el pla propi dels treballs de cuina esdevingui expressiu.

Recobriment d’oli per a jocs de cuina

L’oli protegeix els mobles de la influència no només de la humitat, sinó també de les influències químiques, naturals i domèstiques. Aquest producte industrial és majoritàriament incolor i pot ser vegetal, mineral o sintètic.

Aquests recobriments es diferencien entre ells pel mètode d'assecat:

1. S’asseca completament, s’endureix després de l’assecat, no es pot rentar amb aigua i l’aspecte original dels mobles processats es manté molt de temps.
2. Absolutament no assecar-se ni assecar-se per la meitat, impregna la fusta força profundament. S'elabora amb ingredients naturals. S'elimina aplicant acció mecànica.

Abans d’aplicar aquesta eina, el pla tractat es neteja completament de tots els contaminants i s’asseca. Si cal, s’hauran d’eliminar pintura o vernís vell. I si hi ha defectes, s’han d’anivellar amb un massilla especial i, posteriorment, polir-lo amb paper de seda.

S’aplica l’oli amb un pinzell o un teixit sense folre; s’aplica sobre tota la longitud de les fibres. La primera capa s’hauria d’assecar durant dotze hores, i després s’aplicarà una nova capa. El seu nombre total en aquesta composició depèn del mètode pel qual s'aplicarà el producte en si. Si feu servir un raspall, es faran dos tractaments. I quan utilitzeu un drap, heu de fer tres o quatre capes. Després d’absorbir completament la composició, s’ha d’eixugar bé tota la zona tractada amb un drap suau i net.

El revestiment presentat presenta diverses propietats positives:

1. No canvia el color de l’avió per treballar amb el menjar, destaca el seu "dibuix".
2. Deixa l’intercanvi natural d’humitat original a la superfície i impedeix l’aparició de fongs, de manera que l’aspecte original de la zona tractada no canvia gaire.
3. Si les temperatures elevades actuen a la part exterior del subjecte per a aquest processament, el producte no es delamina i no flueix.
4. L’oli de mobles és respectuós amb el medi ambient, per tant, el contacte dels ingredients alimentaris amb la superfície on hi ha la composició descrita no perjudica la salut humana.
5. L’oli amaga petites rascades, zones gastades i taques que deixen els plats.
6. Si cal actualitzar les àrees contaminades, només podeu treure una part d’aquest revestiment i aplicar-lo de nou a les zones desitjades.
7. L’oli s’adapta fins i tot a la fusta envellida que conté porus, ja que s’absorbeix profundament, li aporta elasticitat i impedeix que s’assequi.

Actualització de l’espai de treball de fusta

Per molt que funcioni de manera neta la zona de treball de la sala de cuina, encara perd el seu aspecte original amb el pas del temps. Aleshores, podeu comprar un auricular nou o intentar actualitzar-lo. La coloració és la manera més fàcil d’actualitzar.

Per tacar la zona de treball, feu el següent:

• netejar el taulell amb paper de seda o una màquina de polir;
• lluïx sobre tots els defectes amb massilla especial;
• camineu per la superfície tractada amb pintura de resina alquídica, la primera aplicació d’aquesta pintura servirà com a imprimació;
• si voleu, podeu decorar l’avió per al treball de cuina (dibuixeu alguna cosa o utilitzeu plantilles).

Podeu decorar la part de treball dels mobles de la cuina mitjançant la tècnica de decoupage. Aquesta tècnica consisteix en el fet que els tovallons decoratius estan enganxats a l’element actualitzat, i després passen diverses vegades amb vernís.

Una altra forma d’actualitzar és l’ús d’una pel·lícula de material autoadhesiu, que permet donar a l’actualitat l’aspecte d’una superfície de fusta, pedra, marbre, cuir o metall. Abans d’enganxar, s’ha de rentar bé la part processada dels mobles, eixugar-se en sec i desgreixar-la sempre.

Abans d’utilitzar una pel·lícula autoadhesiva, determineu les dimensions de l’àrea que cal actualitzar per tal de tallar correctament la pel·lícula. Les peces d’aquesta pel·lícula s’han de tallar una mica més grans que la taula pròpia. Després d’enganxar la pel·lícula, no deixar tubercles ni plecs. Allisar la pel·lícula es realitza amb un rascador de plàstic.

Tall de cures

Sigui quin sigui el material amb què estigui cobert el taulell de cuina, és millor tallar els aliments al cap i a la superfície de la taula de tallar. Les matèries primeres per crear el tallador poden ser diferents. Els taulers de cuina es creen amb plàstic, vidre especial o fusta (més sovint escollits, ja que és un antisèptic natural).

Un nou tauler per tallar, cal remullar, per al qual l’oli és adequat. Aquesta impregnació la protegirà dels líquids, els aliments i els bacteris que hi hagi.

La capa d’oli de la junta ha de ser inofensiva per a la salut i resistent a diversos danys. Si utilitzeu oli a base de gira-sol o d’olives per cobrir la superfície de tallar, al cap d’un temps es pot deteriorar i s’haurà de llençar aquest tauler. Mitjans basats en cocos o carretera de lli, però no permetran que el pla de tall quedi inútil.

L’oli mineral és una bona opció per recobrir una placa de tallar. Per fer-ho, netegeu el tauler de tall amb ella, espereu fins que la composició s’absorbeixi, i es netegin amb un drap sec. El procediment s’ha de repetir una vegada cada trenta dies.

La cera d'abella es pot afegir a un recobriment de la placa de tallar per donar una densitat al recobriment. La cera augmentarà la resistència a la humitat i evitarà que el tallador envelleixi. Després d’aplicar la substància i la cera d’oli, haureu de deixar que el producte s’assequi i, després, poliu la part exterior del taulell per obtenir una brillantor.

També heu d’estar pendents de la desinfecció de la taula de cuina. Per desinfectar les taules de tallar, utilitzeu aquests mètodes:

• aigua calenta i un detergent que conté tensioactius;
• vinagre
• peròxid d’hidrogen;
• netejadors de bany de clor.

Restauració de taulells de fusta

Sota la influència negativa del líquid i la temperatura elevada, la part superior de la taula pot arribar a ser més elevada, solta o desaminada, després de la qual cosa s'ha de restaurar la superfície de fusta.

La recuperació es realitza de la manera següent:

• heu d’eliminar totes les zones danyades;
• assecar i moldre la part exterior restaurada de la taula;
• feu una barreja que contingui serradura i cola a partir d'acetat de polivinil;
• ompliu amb la barreja tots els llocs buits de la taula que apareixien després de la trituració; per a aquest propòsit també és adequat el massís per a la fusta;
• deixar l’article restaurat a pressió fins que s’assequi aproximadament un dia;
• tan aviat com la taula estigui totalment seca, s'ha de protegir amb un agent que conté silicona, untat amb oli o envernissat sobre tota la zona de l'objecte.

Per eliminar petites rascades, podeu netejar la zona del problema amb un te negre ben cuit, un nucli de noguera, una barreja de vinagre amb un extracte d’olives i també podeu utilitzar oli de màquina.

Si hi ha ratllades en el pla de fusta que són profundes, s'utilitza paper de seda per polir-lo i, tot seguit, moler. I per donar els efectes de brillantor i brillantor, haureu d'aplicar feltre.

Com a resultat de l’anterior, es pot concloure que per mantenir el taulell de cuina de fusta en bon estat, el millor és cobrir-lo amb un compost a base d’oli amb l’addició de cera. I per estalviar el consell per tallar productes, també seria bo fer una sol·licitud d’aquest tipus. A continuació, aquests articles serviran durant molt de temps, sotmesos a una actualització puntual del seu recobriment protector.